Recepten

Stoere Snikkers

Pindakaas is zo slecht nog niet, want het bevat grote hoeveelheden eiwitten, onverzadigde vetzuren en een flinke dot vitamine E. Deze snikkers zijn, mits je je niet helemaal laat gaan ;-), een prima snackje!

Dit heb je nodig (voor 5 repen):
– 120 gram (fijne) havervlokken
– 6 eetlepels pindakaas
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels kokosolie
– handje ongebrande pinda’s
_ 1/2 pure chocolade reep

Zo maak je het het:
– Neem een grote kom en gooi hier de havervlokken in.
– Smelt ondertussen de kokosolie in een pannetje.
– Doe de pindakaas, honing en pinda’s bij de havervlokken in de kom.
– Is de kokosolie inmiddels vloeibaar? voeg deze dan bij de rest van de ingrediënten, kneed het nu tot een glad beslag.
– Schep het mengsel in een schaal of afgesloten bakje en laat het minstens een uur in de vriezer hard worden.
– Snijd het hierna in repen.
_ Om het helemaal af te maken, smeld je de reep chocolade au bain marie en giet je het over de repen. Nog even laten afkoelen in de koelkast en…smullen!!

TIP: Bewaar deze repen afgedekt in de ijskast, dan blijven ze makkelijk 5 dagen houdbaar.

Vorige bericht

Dit vind je misschien ook leuk

Geen reacties

Laat een reactie achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.